感受粵人心中的早茶與廣式點心，話說怎么感受呢？請看今天的西安羅鴻記食品有限公司小編通過下面的文章給大家介紹一下：

早茶，下午茶，夜茶，去感受熱火朝天的茶市吧！人頭涌涌，熱氣騰騰，人聲鼎沸，你或者不習慣，可這是粵人較珍視的日常生活！

關于美食，大學者林語堂有一句話讓人印象深刻：“一個美好的早晨，躺在床上，屈指算算生活中真正令人快樂的事情時，一個聰明人會發現，食是第一樣?！蔽蚁?，粵人對這句話的認可度應該是較高的，因為粵人一天的美好生活，就從“飲茶”開始，即“飲早茶”。

所謂廣式點心，便是以嶺南小吃為基礎，廣泛汲取其他地區面點以及西方糕餅的技藝發展而獨樹一幟的飲食精品，它與京式點心、蘇式點心一起并列中國點心三大流派，據保守估算，至少得有上千種之多，穩居全國點心種類之首，其中較著名的點心有號稱“四大天王”的蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包和蛋撻。

這廣式點心的“四大天王”雖然是飲茶時的首選，但廣式點心的花園可說得上是百花齊放且姹紫嫣紅各有特色，如“細韌香滑”晶瑩清甜的馬蹄糕、皮薄爽韌的粉果、咸香脆韌的咸水角、濃郁香醇的椰汁腰豆糕、入口爽脆的牛百葉……林林總總一千多款，一根舌頭哪能說得過來？既然說不過來，那就帶上舌頭，一款一款地嘗試就好了！